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Il seicento a tavola
Le "ricette" della Gara gastronomica della Quintana (1975 -1990); la "cucina" dei Rioni di Foligno a confronto con i Maestri cucinieri del '600, il modo di addobbare le "Taverne", di preparare la "tavola", le mansioni degli "ufficiali" ...
Autore: Salvatore Pezzella
Editore: Ente Giostra della Quintana
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Libro usato
Argomento: Gastronomia - CucinaGenere: Ricettario - Ricette
Lingua: Italiana
Legatura: Morbida
Condizioni: Buone
Anno:1991
Illustrazioni: tante foto a colori e disegni in bianco e nero
Numero pagine: 256
Introduzione: Ariodante Picuti
Il libro usato Il seicento a tavola (ricettario - ricette) del 1991 scritto da Salvatore Pezzella è in vendita nella nostra libreria online.
Il libro, in lingua italiana, tratta l'argomento gastronomia - cucina ed è edito da Ente Giostra della Quintana. E' composto da 256 pagine.
Le condizioni del volume sono buone. L'introduzione è stata scritta da Ariodante Picuti. Sono presenti delle illustrazioni: tante foto a colori e disegni in bianco e nero.
Il libro, in lingua italiana, tratta l'argomento gastronomia - cucina ed è edito da Ente Giostra della Quintana. E' composto da 256 pagine.
Le condizioni del volume sono buone. L'introduzione è stata scritta da Ariodante Picuti. Sono presenti delle illustrazioni: tante foto a colori e disegni in bianco e nero.